今日は家内がお留守なので、新作料理に挑戦です。
でも時間も技術も経験も無いので、取り会えず朝の残りで作ってみました。
まず、残っている味噌汁を温めながら、生卵を落す。
その合間に残ったご飯をチンする。
どんぶりにご飯を入れ、少し煮詰ってどろっとした味噌汁をかける。
黄身の部位に醤油を垂らし、完成。 スプーンで食べます。
これが見かけによらず、旨い。
まず、醤油黄身ご飯、白身醤油ご飯、味噌汁ひたひた味噌風味ご飯(別名、猫マンマ)
味噌汁が掛かっていないところはご飯の味がして、一杯で4種類の味が楽しめます。
お勧めです。